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FERIA TURÍSTICA GASTRONÓMICA EN PRINCIPAL PDF Print E-mail

 Las tradiciones culturales, gastronómicas y de producción agrícola estarán expuestas al público para su deleite, este fin de semana, en la Primera Feria Turística organizada por la comunidad de Principal del cantón Sígsig.

 

La parroquia principal se encuentra a 62 Km. de la ciudad de Cuenca y a 18 Km del poblado más cercano Chordeleg. Cuenta con hermosos atractivos turísticos naturales como el mítico Cerro Fasayñan, bosques primarios y zonas lacustre como Las Tres Lagunas, reconocidas por su significación histórica y de leyenda.

En principal, la comunidad está organizada en torno a la actividad del turismo comunitario y cuenta con personal capacitado para atender al turista, “aquí todos formamos un equipo de trabajo y ofrecemos la gastronomía consistente en sabrosos platos típicos, elaborados con productos agrícolas de la zona. Disponemos de paseos y excursiones a caballo mediante senderos en donde el turista puede admirar la belleza natural de Principal y sus alrededores” cuenta Segundo Bartolomé Peláez, dirigente del Comité de Turismo las Guacamayas.

El nombre de Principal deviene de un dato histórico pues se dice que anteriormente estas tierras pertenecían a un solo dueño y este las dividía en haciendas, siendo esta la de mayor importancia por la producción que ofrecía. Así es como fue tomando nombre, la Hacienda Principal, para mas tarde apodarle Principal únicamente, cuenta Segundo Bartolomé, quien también es guía nativo, al tiempo que invita a recorrer este fin de semana por la ruta del sabor que esta comunidad con esmero ofrece al turista.

 

Last Updated ( Wednesday, 27 August 2008 17:33 )
 

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