Coordinación Zonal 6 Austro - Ministerio de Turismo

Los días lunes y martes de la próxima semana el Ministerio de Turismo, a través de la Regional Austro, dictará cursos de capacitación turística en la Hostería Sol y Agua del Cantón Santa Isabel, provincia del Azuay, en temas de calidad en el servicio al cliente. Al evento asistirán treinta personas.

La campaña de capacitación gratuita que lleva ya desarrollado 8 talleres en seis semanas, ha beneficiado a más de 200 prestadores de servicios turísticos, quienes se han nutrido con conocimientos técnicos y prácticos para hacer frente a un mercado que cada vez se vuelve más exigente. “La capacitación en la Calidad de Servicio, se ha vuelto una necesidad imperante para el sector y, con esta consideración, el Ministerio está haciendo todos los esfuerzos para fortalecer al sector turístico mediante el desarrollo de estos talleres de capacitación, que buscan la profesionalización de los prestadores de servicios poniendo énfasis en un adecuado desarrollo de las capacidades de los recursos humanos” dijo Juan Salvador Arpi, Gerente de la Regional Austro.

Al preguntar sobre los resultados que se obtendrán luego de las capacitaciones, su instructor Heriberto López, dijo que “…estos se verán a mediano y corto plazo dependiendo de las condiciones en las que se desenvuelvan los obreros, pues se requiere que tanto los dueños o administradores, así como los empleados, tengan la conciencia de mejorar el servicio como meta de una empresa”.

Los temas hasta ahora impartidos han sido dirigidos a bares, restaurantes, hoteles y salas de baile, y referidos a la Calidad y Calidez en la Atención al Cliente, Manipulación de Alimentos, Etiqueta, Organización de Eventos y preparación de Cocteles y Cata de Vinos, este último dirigido a bar tender. Los cursos, que no tienen costo alguno y cuentan con un certificado de asistencia, se dictarán de manera permanente hasta fin de año con la incorporación de nuevas temáticas; para ello se cuenta con un módulo que versa sobre Alta Gerencia y otro en la Formulación de Proyectos de Desarrollo Turístico enfocados al sector empresarial y de emprendimiento. No se descartó la realización de nuevos talleres de iniciación para aquellas personas que no participaron al comienzo y el reforzamiento puntual de los talleres ya dictados.