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Capacitación en Gualaceo

Con el objeto de brindar una atención de calidad al cliente, así como una correcta y apropiada manipulación de los alimentos, el Ministerio de Turismo a través de la Regional Austro, durante dos semanas, en la ciudad de Gualaceo, desarrolla el curso de capacitación denominado “Mejoramiento de la calidad del servicio turístico”, el mismo que está dirigido a empresarios y mandos medios de la comunidad de San Pedro de los Olivos. Así lo da a conocer Cristian Cobos, Director de la Regional Austro del Ministerio de Turismo.

La comunidad “San Pedro de los Olivos”, que se encuentra a lo largo de la vía Cuenca Gualaceo, al acceso de la ciudad, cuenta aproximadamente con 50 establecimientos de alimentos y bebidas, a quienes se les imparte herramientas tecnológicas y de conocimiento  para mejorar la atención al cliente y manipulación de alimentos, informó Cobos al tiempo de reconocer que la actividad se cumple luego de un entendimiento y cooperación interinstitucional con la Universidad Alfredo Pérez quien facilita las instalaciones educativas para desarrollo del certamen que se dicta en horario vespertino y será durante dos semanas.

Hospitalidad y seguridad alimentaria, son los temas que se abordarán durante la primera semana de julio, indicó el Funcionario, agregando que con ello busca elevar el estándar de calidad en el servicio, una de las debilidades constantes en el sector, “…generar una comunicación de forma clara y objetiva facilitando la atención al cliente en un proceso de  interrelación con el empresario y mandos medios, adoptando procedimientos que permitan llegar a estándares de higiene y seguridad alimentaria que aseguren la salud y la satisfacción del cliente es lo que se busca” enfatizó Cobos. Al tiempo de justificar que   el cantón Gualaceo, es parte de la oferta del Corredor Turístico del Santa Bárbara, cuyo eje principal es Gualaceo, uno de los de mayor atractividad turística en el austro del país y muy reconocido por su artesanía.
Last Updated ( Thursday, 01 July 2010 21:35 )
 

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